Lotus Bakeries trekt 250 miljoen euro uit om zijn speculoosfabrieken uit te breiden. Het gaat om extra productiecapaciteit op meerdere locaties, waaronder België en de Verenigde Staten. De uitrol start dit jaar en loopt de komende jaren door. Het bedrijf wil zo de snel groeiende wereldwijde vraag opvangen en levertijden verkorten.
Capaciteit groeit fors
De investering gaat naar nieuwe productielijnen, ovens en opslag bij bestaande speculoosfabrieken. De uitbreiding wordt stapsgewijs uitgevoerd om de markt niet te verstoren. Het bedrijf houdt zo ruimte om bij te sturen als de vraag verandert. Ook blijft de continuïteit tijdens de bouw gewaarborgd.
Investeringsbedrag: 250 miljoen euro voor uitbreiding van speculoosfabrieken.
Door dichter bij grote afzetmarkten te produceren dalen transportkosten en CO2-uitstoot. Minder kilometers betekent ook minder risico op vertragingen. Dat is belangrijk bij bederfelijke waren en strakke levertijden. Retailers en horeca krijgen zo constanter geleverd.
Het spreiden van productie over meerdere sites verkleint operationele risico’s. Storingen of onderhoud op één plek leggen de keten dan niet stil. Ook kan het bedrijf seizoenspieken beter opvangen. Dat verhoogt de leverbetrouwbaarheid richting klanten.
Wereldwijde vraag blijft stijgen
Lotus Biscoff wint de laatste jaren snel terrein in supermarkten en horeca. De vraag groeit in Europa, de Verenigde Staten en Azië. Niet alleen het koekje verkoopt, ook speculoospasta en ijsvarianten doen het goed. Dat maakt de productmix breder en stabieler.
In de luchtvaart zijn Biscoff-koekjes al jaren een vast onderdeel bij koffie en thee. Dat geeft het merk een wereldwijd podium. Reizigers leren het product kennen en zoeken het daarna in de winkel. Zo versterkt airline-service de retailverkoop.
Sociale media en receptenplatforms dragen bij aan de populariteit. Thuisbakkers gebruiken speculoos in toetjes en cakes. Dit zorgt voor extra vraag naar zowel koekjes als pasta. Winkels spelen daarop in met meer schapruimte en acties.
Kansen voor toeleveranciers
Meer output vraagt om extra bloem, suiker, plantaardige oliën en verpakkingen. Nederlandse en Belgische leveranciers kunnen daarvan profiteren. Ook machinebouwers, onderhoudsbedrijven en logistieke dienstverleners zien kansen. Lokale sourcing verkort daarnaast de keten.
Langlopende contracten geven prijs- en leverzekerheid in een volatiele markt. Bedrijven gebruiken vaak termijnaankopen, een afspraak om later tegen een vaste prijs te leveren. Zo dempen ze schommelingen in grondstofprijzen. Dit helpt marges te beschermen.
De uitbreiding kan extra werk opleveren in productie en distributie. Lotus Bakeries is eigenaar van Koninklijke Peijnenburg in Nederland, wat samenwerking met lokale partijen vereenvoudigt. Dat kan gevolgen hebben voor toeleveranciers rond bakkerijen en verpakkers. Regionale logistiek profiteert mee van hogere volumes.
Druk op duurzaamheid neemt toe
Nieuwe lijnen moeten voldoen aan Europese regels voor verpakkingen (PPWR). Die sturen op minder materiaal en beter recyclebare oplossingen. Dat vraagt aanpassingen in ontwerp en inkoop. Ook afvalscheiding en hergebruik worden belangrijker.
Grote bedrijven vallen onder de EU-richtlijn CSRD voor duurzaamheidsrapportage. Zij moeten CO2-uitstoot in de keten meten en publiceren. Dat vergt betrouwbare data van leveranciers en duidelijke processen. Energie-audits volgens de Europese energie-efficienciedoelen horen daar bij.
Voor Nederlandse partners zijn er RVO-regelingen zoals EIA, MIA/Vamil en SDE++ voor efficiëntere ovens en hernieuwbare energie. Ondernemers kunnen daarmee investeringen versnellen en kosten verlagen. Voor digitalisering bestaan programma’s bij RVO, waar veel mkb’ers naar zoeken onder “subsidie digitalisering mkb Nederland”. Zo blijven toeleveranciers concurrerend en compliant.
Lessen voor ondernemers
Breng productie dichter bij je klant waar volumes groeien. Dat verkort levertijden en beperkt risico’s in transport. Het kan marges verbeteren, zelfs met hogere investeringen. Maak daarbij heldere keuzes per regio.
Bouw modulair uit: start met één lijn en schaal op bij bewezen vraag. Zo blijft de kasstroom beheersbaar. Capex, oftewel uitgaven aan machines en gebouwen, vraagt strakke planning. Denk ook aan vergunningen en Arbo-eisen bij ploegendiensten.
Beveilig aanvoer met meerdere leveranciers en vaste prijsafspraken. Ontwerp verpakkingen nu al PPWR-proof om latere kosten te vermijden. Verzamel ketendata tijdig voor CSRD-rapportage. Wie dit goed regelt, wint aan snelheid en betrouwbaarheid in de markt.